Гранитор Space SC2используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления и розлива десерта «гранита» и других прохладительных напитков.
Принцип работыСок, попадая на холодильный мини-агрегат, охлаждается до –2...-4°С и кристаллизуется.
Затем образовавшийся продукт счищается с поверхности охлаждающего элемента с помощью шнека, перемешивается и слегка взбивается.
Готовый десерт накладывается в стаканчик или креманку с помощью специального крана раздачи, он прекрасно утоляет жажду и может использоваться для приготовления коктейлей.
Корпус из нержавеющей стали
Электронная панель управления
Независимая установка температуры для каждого резервуара
Раздельный привод запуска шнеков
2 сливных крана с защитой от непроизвольного открывания и подкапывания
Съемный каплесборник
Холодильный агрегат с воздушным охлаждением конденсатора
Низкий уровень шума
Простая разборка всех компонентов для очистки в конце рабочего дня
Производительность 24 л/ч
2 резервуара объемом 12 л из прозрачного поликарбоната
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Space |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 188385 |
| Вес (кг) | 43 |
| Количество ёмкостей | 2 |
| МВЦ | 65734.2 |
| Объём ёмкости, л | 12 |
| Особенности | Электронная панель управления Независимая установка температуры для каждого резервуара Раздельный привод запуска шнеков Съемный каплесборник Низкий уровень шума |
| Тип | Гранитор |
- Цена: 411 500 ₸



