Холодильная витрина для ингредиентов Koreco VRX1200330(335I)предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания.
Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.
Универсальное решение для хранения и дистрибуции охлажденных ингредиентов в пищевых производствах.
Статическое охлаждение за счет испарителя встроенного в стенки ванны, в которую помещаются гастроемкости (*).
Основное применение – линии формирования пиццы, сэндвичей, салатов.
* гастроемкости в комплект не входят.
корпус из нержавеющей стали AISI304;
ванна с отверстием в нижней части для простого поддержания внутреннего объема в чистом состоянии;
электронный термостат с LED индикатором, отображающим текущую температуру;
использование озонобезопасных материалов для производства;
защитное закаленное стекло со специальном крепежом;
проваренные, закругленные углы для обеспечения идеальных гигиенических условий;
компрессоры Aspera, Zanussi;
агрегат с правой стороны (Опционально агрегат с левой стороны).
Основные | |
---|---|
Производитель | Koreco |
Страна производитель | Южная Корея |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 188448 |
Вес (кг) | 46 |
Вместимость гастроёмкостей | 5 GN 1/4 |
Конструкция | Прямое стекло |
МВЦ | 0 |
Мощность, кВт | 0.18 |
Напряжение, В | 220 |
Особенности | Компрессор Aspera / Zanussi Холодильный агрегат располагается справа Электронный термостат с LED-индикатором, отображающим текущую температуру Проваренные закругленные углы и дно с дренажным отверстием облегчают процесс ухода Экологически безопасные материалы высокого качества |
Способ охлаждения | Статический |
Температурный режим, °C | +4...+8 |
- Цена: 179 700 ₸