Холодильная витрина для ингредиентов Koreco VRX1200380(395II)предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания.
Может использоваться как вместе со столом для пиццы, так и как отдельная единица холодильного оборудования.
Универсальное решение для хранения и дистрибуции охлажденных ингредиентов в пищевых производствах.
Статическое охлаждение за счет испарителя встроенного в стенки ванны, в которую помещаются гастроемкости (*).
Основное применение – линии формирования пиццы, сэндвичей, салатов.
* гастроемкости в комплект не входят.
- корпус из нержавеющей стали AISI304;
- ванна с отверстием в нижней части для простого поддержания внутреннего объема в чистом состоянии;
- электронный термостат с LED индикатором, отображающим текущую температуру;
- использование озонобезопасных материалов для производства;
- защитное закаленное стекло со специальном крепежом;
- проваренные, закругленные углы для обеспечения идеальных гигиенических условий;
- компрессоры Aspera, Zanussi;
- агрегат с правой стороны (опционально агрегат с левой стороны).
Основные | |
---|---|
Производитель | Koreco |
Страна производитель | Южная Корея |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 188451 |
Вес (кг) | 48 |
Вместимость гастроёмкостей | 4 GN 1/3 |
Количество полок | 1 |
Конструкция | Прямое стекло |
МВЦ | 37109.6 |
Мощность, кВт | 0.18 |
Напряжение, В | 220 |
Особенности | Компрессор Aspera / Zanussi Холодильный агрегат располагается справа Электронный термостат с LED-индикатором, отображающим текущую температуру Проваренные закругленные углы и дно с дренажным отверстием облегчают процесс ухода Экологически безопасные материалы высокого качества |
Способ охлаждения | Статический |
Температурный режим, °C | +4...+8 |
- Цена: 156 600 ₸