Гриль саламандра Kocateq EB600NW электрический с плавающей головкой используется на предприятиях общественного питания и торговли для запекания различных продуктов.
Особенностью грилей саламандра является наличие тэнов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью.
С помощью гриля саламандра Вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам.ОсобенностиДве зоны нагрева.Корпус из нержавеющей стали AISI 430.Компоновка гриля состоит из горизонтальной площадки с решеткой и поддоном, на который размещается продукт, подвергаемый тепловой обработке.Открытые нагревательные элементы встроены в верхнюю подвижную структуру ("плавающие" ТЭНы), высоту расположения которой можно произвольно менять.Диапазон расстояний от поверхности до ТЭНов 0-140 мм.Плавающие ТЭНы закреплены на подвижных шарнирах и снабжены противовесом, такая конструкция позволяет перемещать их вверх-вниз без значительных усилий.Тем самым достигается различная интенсивность тепловой обработки продукта.Диапазон термостата от 50-300 ºС.
Особенностью грилей саламандра является наличие тэнов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью.
С помощью гриля саламандра Вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам.ОсобенностиДве зоны нагрева.Корпус из нержавеющей стали AISI 430.Компоновка гриля состоит из горизонтальной площадки с решеткой и поддоном, на который размещается продукт, подвергаемый тепловой обработке.Открытые нагревательные элементы встроены в верхнюю подвижную структуру ("плавающие" ТЭНы), высоту расположения которой можно произвольно менять.Диапазон расстояний от поверхности до ТЭНов 0-140 мм.Плавающие ТЭНы закреплены на подвижных шарнирах и снабжены противовесом, такая конструкция позволяет перемещать их вверх-вниз без значительных усилий.Тем самым достигается различная интенсивность тепловой обработки продукта.Диапазон термостата от 50-300 ºС.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Kocateq |
Страна производитель | Южная Корея |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 188452 |
Вес (кг) | 29 |
Количество зон нагрева | 2 |
МВЦ | 39345.9 |
Мощность, кВт | 5 |
Напряжение, В | 220 |
Температурный режим, °C | +50...+300 |
исполнение | С подвижной решеткой |
Информация для заказа
- Цена: 199 000 ₸