Тестоокруглитель Sigma SFERA является идеальным для округления тестозаготовок всех видов теста, как крутого, так и мягкого или очень влажного теста. Может быть использован в пиццериях и пекарнях. Система округления использует гравитационную и центробежную силу с минимальным давлением на тесто. Это позволяет не изменять его температуру, эластичность и не подвергать стрессу.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sigma |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 188719 |
| Вес (кг) | 70 |
| МВЦ | 0 |
| Масса заготовки, гр | 30-1000 |
| Мощность, кВт | 0.37 |
| Напряжение, В | 220 |
| Особенности | Прочная конструкция Практически без обслуживания Сменные алюминиевые бесконечные винты Выходной лоток из нержавеющей стали NSF сертифицированный пластиковый цилиндр Легко очистить |
| Производительность, шт./час | 1800 |
| Способ установки | Напольный |
| Тестоокруглитель | Да |
Информация для заказа
- Цена: 1 690 300 ₸



