Тестоокруглитель Sigma SFERA является идеальным для округления тестозаготовок всех видов теста, как крутого, так и мягкого или очень влажного теста. Может быть использован в пиццериях и пекарнях. Система округления использует гравитационную и центробежную силу с минимальным давлением на тесто. Это позволяет не изменять его температуру, эластичность и не подвергать стрессу.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Sigma |
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 188719 |
Вес (кг) | 70 |
МВЦ | 0 |
Масса заготовки, гр | 30-1000 |
Мощность, кВт | 0.37 |
Напряжение, В | 220 |
Особенности | Прочная конструкция Практически без обслуживания Сменные алюминиевые бесконечные винты Выходной лоток из нержавеющей стали NSF сертифицированный пластиковый цилиндр Легко очистить |
Производительность, шт./час | 1800 |
Способ установки | Напольный |
Тестоокруглитель | Да |
Информация для заказа
- Цена: 1 401 900 ₸