Печь конвекционная Apach AB6QT
2 036 600 ₸
- Нет в наличии
Печь конвекционная Apach AB6QTНет в наличии
2 036 600 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QT предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Режимы приготовления:
Только конвекция: 30 – 260 °СКонвекция + пар: 30 – 230 °СТолько пар: 35 – 130 °СПрограммирование:
Встроенная память на 120 программ (40 из предустановленных, 80 свободных для записи)6 этапов приготовления в каждой программеФункции:
Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления1 уровеньполовинная загрузкаполная загрузкаMultilevel:All in – приготовление нескольких блюд одновременноAll out – приготовление нескольких блюд к одному времениДельта-Т – измерение разницы между температурой внутри и снаружи продуктаБыстрое охлаждение – понижение температуры внутри камерыРегенерацияРасстойкаОтложенный стартКлючевые особенности:
Инжекторная система образования параЁмкостный TFT экран 5" с разрешением 800х480Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращенияUSB-порт для импорта и экспорта программ готовкиДанные HACCP можно выгружать на USB носительСветодиодная подсветка встроена в дверцуРегулировка вытяжки с помощью воздушного клапана с электроприводом2 программы автоматической мойки: лёгкая и интенсивнаяФункция ополаскивания без моющего средстваВ комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм и термощуп.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 117 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Комплектация | Лист для выпечки 600х400 мм - 3 шт. Термощуп |
| Мощность, кВт | 10.5 |
| Особенности | • Пользовательские программы: 80 • Предустановленные программы: 40 • Система управления: сенсорная Touch screen |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение | электрическое В |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Размер противня | 600х400 |
| Размер противня/гастроемкости, мм | 600x400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Реверс | Есть |
| Серия | Cook Line |
| Тип печи | Электрическая |
Информация для заказа
- Цена: 2 036 600 ₸