Фризер для мороженого Koreco SSI224 применяется для приготовления мороженого и десертов на его основе. Оснащен тремя рожками. Оборудован 2-мя цилиндрами объемом по 1,8 л из нержавеющей стали. Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях. Электронный контроллер для точного контроля параметров работы. Компрессор Embaco 1 HP. работает на хладагенте R404A. Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности). Присутствует возможность регулирования мягкости мороженого.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Koreco |
Страна производитель | Южная Корея |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 130 |
Вид мороженного | Мягкое мороженое |
Гарантия, месяцев | 12 |
Количество ёмкостей | 2 |
Комплектация | Набор прокладокИнструмент для разбиранияЩетка для чистки цилиндраПищевая смазка |
Мощность, кВт | 1.8 |
Объём одной ёмкости, л | 4.5 |
Производительность, кг/ч | 25 |
Информация для заказа
- Цена: 630 000 ₸