Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH05K DF со встроенным агрегатом предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов. Оснащён электронной панелью управления. Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали со специальным плёночным покрытием Fingerprint Free. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли.
Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
Автоматическая разморозка горячим газомАвтоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозкиМягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозкиЦиклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времениВ комплект поставки входит температурный щуп.
Характеристики
Пользовательские характеристики | |
---|---|
Вес (кг) | 82 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Духовой шкаф | 68 |
Материал ловителя | Температурный щуп |
Нагревательный элемент | • Размер гастроёмкости (противня), мм: GN 1/1, 600x400 • Система управления: электронная • Цикл заморозки, мин: 240 • Цикл охлаждения, мин: 90 |
Напряжение, В | R452A |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 82 |
Толщина стали, мм | Cook Line |
Информация для заказа
- Цена: 1 409 700 ₸