Пароконвектомат Luxstahl EKF 523 UD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304. Способ установки: настольный.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Количество уровней | 5 |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Артикул | 189603 |
Вес (кг) | 43.6 |
МВЦ | 98433.58 |
Мощность, кВт | 3.2 |
Напряжение, В | 220 |
Парообразование | Инжектор |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Температура рабочей камеры, °C | +50...+275 |
Тип гастроемкости | GN 2/3 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Управление | Механическое |
Информация для заказа
- Цена: 385 800 ₸