Пароконвектомат ПКГ6/Г, 6 уровней под гастроемкости GN 1/1 или противни 600х400мм, имеет три режима работы: пар, конвекция, пароконвекция. Оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную.Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С.
Основные | |
---|---|
Производитель | Grill Master |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 130 |
Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
Вращение полки | Газ |
Гарантия, месяцев | 12 |
Диаметр котла, мм | Газовый |
Нагревательный элемент | Тип направляющих: универсальные |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 130 |
Управление | 600х400 |
- Цена: 1 710 400 ₸