Тестомес Apach V40
3 896 200 ₸
- Нет в наличии
Тестомес Apach V40Нет в наличии
3 896 200 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Спиральный тестомес APACH Bakery Line V 40 предназначен для замешивания теста с влажностью более 55%: пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного и теста для различных кондитерских изделий. Благодаря ременной трансмиссии достигается практически бесшумная работа. Оборудование заметно повышает качество продукта, делает его равномерно мелкопористым и увеличивает объём в 1.5-2 раза. Корпус, дежа, спираль и центральный отсекатель выполнены из нержавеющей стали.
Отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, на разнообразных пищевых производствах, а также на предприятиях общепита.
Ключевые особенности:
2 скорости2 мотора2 опциональных электро-механических таймераЭлектронные кнопки с системой bypass selectorОдинарная трансмиссияВозможность замешивать маленькие порции тестаРеверс дежи на первой скоростиРеменная передачаОборудование соответствует действующим требованиям безопасности ЕССкругленный дизайн разработан специально для лёгкой и удобной очисткиДополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
2 электромеханических таймераДатчик температурыКрышка из плексигласаЗамена цвета (варианты цветовых решений уточняйте у менеджера)
Характеристики
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Вес (кг) | 265 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Картридж | 40 |
| Максимальная толщина реза, мм | Да |
| Масса заготовки, гр | 60 |
| Нагревательный элемент | • Мощность (дежа), кВт: 0.55 • Мощность (спираль), кВт: 3 • Рассекатель теста: есть • Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин: 109 • Скорость вращения дежи (2 скорость), об/мин: 216 • Тип дежи: несъёмная • Тип траверсы: фиксированная |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Несъёмная |
| Скорость отжима, об./мин. | 265 |
| Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
| Толщина стали, мм | Bakery Line |
Информация для заказа
- Цена: 3 896 200 ₸