Тестомес Apach ASM16R 220В
786 400 ₸
- Нет в наличии
Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM16R предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.
Оснащён таймером, подъёмной траверсой и съёмной дежой. Имеет 4 колеса, 2 из которых со стопорными устройствами из нейлона. Корпус выполнен из окрашенного металла, дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка – из нержавеющей стали.
Оборудование отлично подходит для применения в хлебопекарнях и кондитерских, а также на предприятиях общепита малого и среднего форматов.
Логистическая информация:
Вес (без упаковки / в упаковке) для модели 220 В – 71.5 / 80.9 кгВес (без упаковки / в упаковке) для модели 380 В – 71.5 / 78 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 71.5 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Глубина, мм | 48 |
| Картридж | 12 |
| Максимальная толщина реза, мм | Да |
| Масса заготовки, гр | 16 |
| Нагревательный элемент | • Производительность, кг/ч: 48 • Рассекатель теста: есть • Скорость вращения дежи (1 скорость), об/мин: 10.5 • Скорость вращения спирали (1 скорость), об/мин: 91 • Тип дежи: съёмная • Тип траверсы: подъёмная |
| Общая вместимость пицц, шт | 12 |
| Производительность за деление, шт | Cъемная |
| Скорость отжима, об./мин. | 71.5 |
| Температурный диапазон, °C | Подъемная траверса |
| Толщина стали, мм | Cook Line |
- Цена: 786 400 ₸