Стол холодильный для пиццы Turbo Air CTPR-93 состоит из разделочной доски, на которой можно обрабатывать ингредиенты, и камеры, предназначенной для охлаждения и кратковременного хранения продуктов для приготовления пиццы на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 6 полками и 6 колесами фронтальными со стопорами. Корпус выполнен из нержавеющей стали (гальванизированная сталь на оборотной стороне и внизу) с применением пожаробезопасных стенок толщиной 60 мм, уплотнения - из АБС-пластика, который улучшает теплоизоляцию и не пропускает конденсат, пол - из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади, двери собственной конструкции оснащены петлями из высококачественной нержавеющей стали, разделочная доска - из полиэтилена низкой плотности высокого давления.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Turbo Air |
Страна производитель | Южная Корея |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 243 |
Вместимость GN, шт | 12 |
Количество дверей | 3 |
Крышка стола | Да |
Материал жарочной поверхности | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 0.245 |
Особенности | Увеличенная и более сбалансированная (CFC Free) система охлаждения Мощный испаритель и конденсатор Энергосберегающий контроллер (ESFC), который останавливает мотор вентилятора, если его работа приводит к негативным последствиям Инновационная функция фронтальной вентиляции Размер разделочной доски (LDPE): 480х127 мм |
Отсек под гастроёмкость | Да |
Охлаждение | Динамическое |
Рабочий объём, л | 878 |
Расположение агрегата | Боковое |
Температурный режим, °C | 0…+8 |
Тип GN | GN1/3 |
Информация для заказа
- Цена: 3 044 300 ₸