Жарочная поверхность Apach APTG-77TL предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена нагревательными элементами и термостатом для предотвращения перегрева. Входит в состав тепловой линии 700. Основное достоинство — эргономичное использование масла во время готовки, в сравнении с наплитной сковородой его расход меньше в 3 раза. За счет равномерного подогрева всей поверхности любое блюдо готовится значительно быстрее, а также сохраняет максимальное количество полезных веществ. Кроме того, площадь позволяет совершать тепловую обработку нескольких видов продуктов независимо друг от друга.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 65 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Комплектация | Выдвижной жиросборник из нержавеющей стали Форсунки для возможного подключения к баллонному газу |
| Материал жарочной поверхности | Чугун |
| Мощность, кВт | 11 |
| Особенности | передняя панель, горелка и жиросборник изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, боковые и задняя панели — из 430 AiSi требуется установка на металлическую поверхность регулируемые по высоте ножки 2 терморегулятора плавной регулировки мощности объем жиросборника — 2 л |
| Размер жарочной поверхности, мм | 650x500 |
| Температурный режим, °C | 155…+300 |
Информация для заказа
- Цена: 1 033 200 ₸



