Планетарный миксер Торгмаш МП-20предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
ОсобенностиМиксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: спиралью, лопаткой, венчиком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
Съемная дежа и быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора.
Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся.
Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.
Чтобы избежать разбрызгивания и выброса продукта, рекомендуется начинать работу с малой скорости, постепенно ее увеличивая.
Производительность, кг/ч
- при замесе дрожжевого теста 32
- при взбивании сливок 80
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1
Установленная мощность, кВт 0,75
Род тока трехфазный переменный
Частота тока, Гц 50
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более (для дрожжевого теста) 8
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Беларусь |
Производитель | Торгмаш |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 60 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Дежа | Съёмная |
Импульсный режим | Нет |
Количество скоростей | 7 |
Комплектация | Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: спиралью, лопаткой, венчиком |
Материал корпуса | Окрашенный металл |
Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
Мощность, кВт | 1.1 |
Объем дежи, л | 20 |
Объём дежи, л | 20 |
Особенности | • Венчик в комплекте: Есть • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 90×68×55 • Дежа в комплекте: Есть • Крюк в комплекте: Есть • Лопатка в комплекте: Есть |
Таймер | Нет |
Тип установки | Напольный |
- Цена: 844 100 ₸