Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G 380В
1 444 500 ₸
- Нет в наличии
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G 380ВНет в наличии
1 444 500 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G 380В обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия. Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять им, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 175 |
| Время замораживания, мин | 240 |
| Время охлаждения, мин | 90 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Мощность, кВт | 1.3 |
| Особенности | После завершения процессов охлаждени/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов. Оттайка – автоматическая, горячим газом, что повышает эффективность работы шокеров и позволяет экономить электроэнергию Термощуп входит в комплект поставки и дает возможность завершить процесс заморозки/охлаждения не только по времени, но и по температуре продукта Шокер рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри: нержавеющая сталь |
| Производительность цикла заморозки, кг | 25 |
| Производительность цикла охлаждения, кг | 35 |
| Расстояние между уровнями, мм | 60 |
| Температурный режим заморозки, °C | +90...-18 |
| Температурный режим, °C | +3…+90 |
| Типоразмер емкостей | GN 1/1, 600х400 |
Информация для заказа
- Цена: 1 444 500 ₸