Тестомес Starfood DN30A используется в пекарнях, кондитерских, кафе и ресторанах для замеса теста. При помощи данного оборудования появляется возможность подготавливать тесто для большого ассортимента хлебобулочной продукции из пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного теста. Тестомесильные машины данной серии сконструированы с учетом многолетнего опыта производства передового оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Соответствуют самым жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования. Предусмотренное количество скоростей в модели DN 30 – 1, что позволяет достичь оптимального качества замеса независимо от применяемой рецептуры. Тестомес имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обуславливает весьма длительный срок работы. 445x730x860, 220В, 1,5кВт, 102кг, 1-скор. двиг., фикс. дежа н/ст 30 л, крюк., разовый замес - 12 кг муки, примерно 18 кг теста, скорость вращения крюка 207 об/мин, скорость вращения дежи 20 об/мин.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Starfood |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 102 |
Гарантия, месяцев | 6 |
Картридж | 18 |
Масса заготовки, гр | 30 |
Общая вместимость пицц, шт | 6 |
Скорость отжима, об./мин. | 102 |
Температурный диапазон, °C | Фиксированная траверса |
Информация для заказа
- Цена: 408 000 ₸