Шкаф жарочный Kayman ШЖЭ-3-2
704 100 ₸
- Нет в наличии
- Код: 216753
Шкаф жарочныйKayman ШЖЭ-3-2предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
ОсобенностиДля удобства эксплуатации, каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 320С, пароувлажнением.
Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки.
Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.
3 разборные секции
Большая рабочая камера (высота камеры 230 мм)
2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С
Подсветка и пароувлажнение в каждой камере
Двери секций с большим закаленным стеклом
Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа
36 ТЭНов
Лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием
Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов
Производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7)
Размер противня:
- 325х530х15/3 шт в 1 секцию,
- 9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию,
- 6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию,
- 6 шт в шкаф
Количество нагревательных элементов, шт: 36
Пределы регулирования температуры, °C: 50-320
Количество терморегуляторов, шт: 2
Двери камер из закаленного стекла
Подсветка в секциях
Пароувлажнение каждой секции
Варианты изготовления: н/сталь, порош. окр.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | KAYMAN |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 216753 |
| Вес (кг) | 285 |
| Внутренние размеры камеры/шкафа, мм | 960х760х220 |
| Количество камер | 3 |
| МВЦ | 121280 |
| Мощность, кВт | 16.2 |
| Напряжение, В | 380 |
| Особенности | Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 36 ТЭНов Лицевая часть - н/сталь, боковые панели и крыша - сталь с порошковым покрытием Возможность установки шкафа в 4,5 ярусов Производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7). |
| Пароувлажнение | Есть |
| Температурный режим, °C | +50...+320 |
| Тип | Электрический |
- Цена: 704 100 ₸