Пароконвектомат Tatra TC05D20L предназначен для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Подсветка камеры галогеновой лампой. Двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки. Функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры, приготовление в режиме delta T. Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). 99 программ с 4 этапами приготовления. Механическая регулировка открытия вытяжки. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Турция |
| Количество уровней | 5 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Нет |
| Артикул | 230083 |
| Вес (кг) | 78 |
| МВЦ | 126049 |
| Мощность, кВт | 10.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Парообразование | Инжектор |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Температура рабочей камеры, °C | +30...+260 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, 600х400 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
| Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 761 500 ₸



