Пароконвектомат Tatra TB10D2CL предназначен для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Подсветка камеры галогеновой лампой. Двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки. Функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры. Режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата). 99 программ с 4 этапами приготовления. 3 программы автомойки (легкая, средняя, интенсивная). Механическая регулировка открытия вытяжки. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Турция |
| Количество уровней | 10 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Да |
| Артикул | 230088 |
| Вес (кг) | 131 |
| МВЦ | 213170 |
| Мощность, кВт | 15.7 |
| Напряжение, В | 380 |
| Парообразование | Инжектор |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Температура рабочей камеры, °C | +30...+260 |
| Тип гастроемкости | 600х400 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
| Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 1 277 000 ₸



