Печь конвекционная Tatra TO46MIHS
429 100 ₸
- Нет в наличии
- Код: 230093
Печь конвекционная Tatra TO46MIHSНет в наличии
429 100 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Печь конвекционная Tatra TO46MIHS предназначена для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Турция |
| Количество уровней | 4 |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 230093 |
| Вес (кг) | 45 |
| МВЦ | 69554 |
| Мощность, кВт | 6.7 |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Особенности | Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей задавать температуру и время приготовления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 90-230°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий. Тип образования пара - инжекторный. Подача воды осуществляется вручную путем нажатия на кнопку. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи). Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера конвекционной печи изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена универсальными направляющими на 4 уровня для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 75 мм. Оборудование работает от сети 230В или 400В, потребляемая мощность 6,7 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде. |
| Пароувлажнение | Да |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Размер противня | GN 1/1, 600х400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Температура рабочей камеры, °C | +30...+280 |
| Тип печи | Электрическая |
| Управление | Электромеханическое |
Информация для заказа
- Цена: 429 100 ₸