Фритюрница Apach APFG-47P
990 200 ₸
- Нет в наличии
Фритюрница Apach APFG-47P700 серии предназначена для приготовления различных блюд во фритюре.
ОсобенностиПьезоэлектрический поджиг
Горизонтальные горелки из чугуна
Ванна из нержавеющей стали AISI 304
Холодная зона
Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали
Регулировка температуры 90-190°C
Регулируемые ножки
Форсунки для перенастройки на баллонный газ в комплекте
Корзина с крышкой в комплекте
Количество ванн: 1
Объем ванны, л: 14
Закрытая подставка
Количество корзин в комплекте: 1
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 41 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Количество ванн | 1 |
| Комплектация | Количество корзин в комплекте: 1 |
| Кран для слива | Нет |
| Кран для слива масла | Нет |
| Крышка | Да |
| Мощность, кВт | 12.5 |
| Общий объем, л | 14 |
| Объем фритюра 1 ванны, л | 14 |
| Объём ванны, л | 14 |
| Особенности | • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 135×48×84 • Холодная зона: Да |
| Подключение | Газ В |
| Стенд | Закрытый |
| Температурный режим, °C | 90…+190 |
- Цена: 990 200 ₸