Пароконвектомат Ozti Combi OKFE 202 C используется для приготовления различных блюд, предназначен для тепловой обработки продуктов питания, а так же выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. 10-дюймовая сенсорная панель управления. Камера изготовлена из стали марки AISI 304, а наружное покрытие из стали марки AISI 430. Три различных режима приготовления: комбинированный режим (конвекция + пар) 25-280 °C, горячий воздух (конвекция) 25-280 °C, пар 25-130 °C. Функция интелектуального приготовления для смешанных загрузок с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки. 7 программ очистки (очистка парогенератора (котла), T9, промежуточный, без таблеток, быстрая, средняя, интенсивная). Галогенная лампа освещения внутри камеры устойчивая к высоким температурам и влажности. Приготовление продуктов с датчиком температуры в сердцевине продукта (25-99 °C). Приготовление продуктов с функцией Delta T. Конструкция камеры обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха, что обеспечивает однородное приготовление пищи. Температура и время отображается на сенсорном экране. 50 сохраненных рецептов, может быть сохранено более 1000 рецептов. Функция копирования рецепта и загрузки программного обеспечения. USB вход. 8-ступенчатая программа для приготовления пищи. Безопасная двухступенчатая система блокировки дверей. Система предупреждения о неисправностях. Мощный парогенератор. Полезный внутренний объем: не менее 0,44 м³. Мощность двигателя: 2 x 850 Вт. Труба подачи воды: 3/4 ", давление воды: 1,5 - 4 бар.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Ozti |
Страна производитель | Турция |
Количество уровней | 20 |
Пользовательские характеристики | |
Артикул | 217702 |
Вес (кг) | 80 |
МВЦ | 1183948 |
Мощность, кВт | 66 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | Функция предварительного прогрева камеры Уплотнение на дверце предотвращает потерю тепла Функция быстрого охлаждения камеры 5 скоростей вентилятора Предупреждения о чистке |
Парообразование | Бойлер |
Расстояние между уровнями, мм | 63 |
Температура рабочей камеры, °C | +25...+280 |
Тип гастроемкости | GN 2/1 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 5 968 800 ₸