Пароконвектомат Distform Mychef Cook Up 6 GN 1/1 позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить. Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора. Крупный контрастный LED дисплей отображающий все параметры работы. Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями. Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры. Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 3,45 мин. Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей. Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета. Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления, устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Количество уровней | 6 |
Пользовательские характеристики | |
Автоматическая мойка | Нет |
Артикул | 218837 |
Вес (кг) | 0 |
МВЦ | 170819 |
Мощность, кВт | 9.3 |
Напряжение, В | 380 |
Особенности | Прямое пароувлажнение Подключается к Wi Fi Правая дверная петля Рекомендуемое количество блюд 40-110 шт/сут Максимальная рекомендуемая загрузка на противень 5 кг |
Расстояние между уровнями, мм | 68 |
Температура рабочей камеры, °C | +30...+260 |
Тип гастроемкости | GN1/1 |
Тип пароконвектомата | Электрический |
Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 1 302 200 ₸