Тестораскаточная машина Kocateq OMJ300ECOиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для раскатывания и нарезания на полоски тонкого теста. Валки выполнены из хрома,корпус - из нержавеющей стали AISI409, ножки - из нескользящего пластика. Раскатывание предварительно замешанного теста между 2 валками. Простое регулирование сведения роликов ручками, расположенными на фронтальной поверхности раскатки.Встроенные ножи для нарезания раскатанного теста на полоски шириной 2 и 5,5 мм (используется для производства лапши, тальятелле, феттуччине).
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Kocateq |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 25 |
Время выпечки одной загрузки, мин | 0.5 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Максимальная скорость вращения, об/мин | 15 |
Нагревательный элемент | Диаметр валка: 70 мм Ширина валка: 240 мм |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Скорость отжима, об./мин. | 25 |
Информация для заказа
- Цена: 113 400 ₸