Пароконвектомат Tatra TB10D20L (пекарский)
962 500 ₸
- Нет в наличии
Пароконвектомат Tatra TB10D20L (пекарский)Нет в наличии
962 500 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Пароконвектомат Tatra TB10D20L (пекарский) предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Нет |
| Вес (кг) | 131 |
| Гарантия, месяцев | 12 |
| Мощность, кВт | 15.7 |
| Особенности | Модель оснащена электромеханической панелью управления. Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260°С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых изделий. Тип образования пара - инжекторный. Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Модель оснащена направляющими на 10 уровней для противней 600х400. Расстояние между уровнями 80 мм. |
| Парообразование | Инжектор |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Температура рабочей камеры, °C | +30...+260 |
| Тип гастроемкости | 600х400 |
| Тип пароконвектомата | Электрический |
Информация для заказа
- Цена: 962 500 ₸