Венчик для Viatto BH-20
17 800 ₸
Минимальная сумма заказа на сайте — 50 000 ₸
- Нет в наличии
- Код: 215893
Планетарный миксер Viatto BH20используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Миксер оснащен механизмом планетарного движения, когда венчик вращается по часовой стрелке, а рабочая часть совершает круговые движения против часовой стрелки. При таком движении вымешивание идет по всему объему чаши, и чашу не надо поворачивать.
Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали
Корпус изготовлен из окрашенного металла
Венчик, лопатка, крюк в комплекте
Фиксированная траверса
Съемная дежа
Максимальная загрузка при замешивании муки: 3 кг
Максимальная загрузка при замешивании теста: 6 кг
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Viatto |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 215893 |
| Вес (кг) | 0 |
| МВЦ | 2448 |
- Цена: 17 800 ₸