Вакуумный упаковщик Kocateq Start 26/4.3/9 предназначен для применения в сфере общественного питания. Позволяет рационально организовать работу на кухне, оптимизировать сроки и условия хранения готовых продуктов, полуфабрикатов, увеличить прибыльность.
Основными приемами, используемыми в современных технологиях общественного питания являются: сочетание вакуумного приготовления и шокового охлаждения; сочетание вакуумного приготовления, пастеризации продуктов и шокового охлаждения.
Основными приемами, используемыми в современных технологиях общественного питания являются: сочетание вакуумного приготовления и шокового охлаждения; сочетание вакуумного приготовления, пастеризации продуктов и шокового охлаждения.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Kocateq |
Пользовательские характеристики | |
Гарантия, месяцев | 12 |
Нагревательный элемент | Мощность помпы 120 Вт Производительность циклов 2-4 упаковки/мин Размеры камеры 270х320х57 мм Рабочие размеры камеры с одной запаечной планкой 270х285х57мм Русифицированная панель управления |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Информация для заказа
- Цена: 225 900 ₸