Печь для пиццы конвейерная ТТМ RoboChef 800, пицца 30 см
4 951 900 ₸
- Нет в наличии
- Код: 224917
Печь для пиццы конвейерная ТТМ RoboChef 800, пицца 30 смНет в наличии
4 951 900 ₸
+7 (717) 297-24-28
Отдел продажЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Печь для пиццы конвейерная ТТМ RoboChef предназначена для выпечки пиццы. Модель оснащена сенсорным цветным 4,3” экраном, дверцей со смотровым окошком, позволяющей производить загрузку продукта в середину камеры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow). Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через 445 небольших сопел, расположенных над и под конвейерной сеткой. Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева. Производительность: по 40 см: до 70 пицц в час, по 30 см: до 130 пицц в час. Время приготовления: от 1 до 10 мин. Максимальное энергопотребление в режиме ожидания при температуре в камере 300°С: 12,5кВт*ч. Ширина конвейерной ленты: 800 мм. Длина рабочей камеры: 1000 мм.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | ТТМ |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 224917 |
| Вес (кг) | 300 |
| Диаметр пиццы, мм | 400 |
| Количество камер | 1 |
| МВЦ | 569453 |
| Мощность, кВт | 27.8 |
| Особенности | Интеллектуальное управление поддерживает равномерную температуру при разной загрузке камеры Конструкция печи позволяет устанавливать до 3-х печей друг на друга Для удобства технического обслуживания конструкция печи полностью разборная Возможна эксплуатация конвейерной сетки как слева направо, так и справа налево |
| Температурный режим, °C | +315 |
| Тип печи | Электрическая |
| Управление | Электронное |
Информация для заказа
- Цена: 4 951 900 ₸