Льдогенератор Scotsman ACM 87 AS серии Frimont вырабатывает высококачественный конусный лед (Gourmet) - кубики льда (по форме напоминающие напёрсток).
Лед такой формы быстро охлаждает и медленно тает, что позволяет растянуть удовольствие от охлаждённых напитков. Все узлы льдогенератора смонтированы в металлическом корпусе, выполненном из листовой нержавеющей стали.
В процессе работы из емкости-накопителя вода вытекает по принципу сообщающихся сосудов во внутреннюю часть цилиндра-испарителя. При этом на внутренней стенке цилиндра, которая охлаждается хладагентом, испаряющимся в змеевике, образуется лед. Лед, намерзший на стенке цилиндра, соскребается шнеком, приводимым в действие электродвигателем, и переносится в верхнюю часть цилиндра, где он подпрессовывается, дозамораживается, колется и выбрасывается наружу через выходное окно, располагаемое в нижней части корпуса.
Лед такой формы быстро охлаждает и медленно тает, что позволяет растянуть удовольствие от охлаждённых напитков. Все узлы льдогенератора смонтированы в металлическом корпусе, выполненном из листовой нержавеющей стали.
В процессе работы из емкости-накопителя вода вытекает по принципу сообщающихся сосудов во внутреннюю часть цилиндра-испарителя. При этом на внутренней стенке цилиндра, которая охлаждается хладагентом, испаряющимся в змеевике, образуется лед. Лед, намерзший на стенке цилиндра, соскребается шнеком, приводимым в действие электродвигателем, и переносится в верхнюю часть цилиндра, где он подпрессовывается, дозамораживается, колется и выбрасывается наружу через выходное окно, располагаемое в нижней части корпуса.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Scotsman |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 44 |
Внутренние размеры чаши, мм | Гурме |
Гарантия, месяцев | 24 |
Минимальная толщина раскатки, мм | Напольный |
Нагрев | Да |
Общая вместимость пицц, шт | 24 |
Отбортовка | требуется подвод и отвод воды |
Рабочая температура, °C | 19 |
Скорость отжима, об./мин. | 44 |
Тип | воздушное |
Тип дверей | 44 |
Информация для заказа
- Цена: 899 700 ₸