Печь конвекционная Tatra TO46MIHS предназначена для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tatra |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 45 |
Вместимость бункера, кг | GN 1/1 |
Вращение полки | Электричество |
Встроенная помпа | Нет |
Гарантия, месяцев | 12 |
Духовой шкаф | 75 |
Кран для слива | Да |
Максимальная толщина реза, мм | Да |
Материал режущего диска | Да |
Минимальная толщина раскатки, мм | Настольный |
Нагрев | Да |
Нагревательный элемент | • Вкатная тележка: Нет • Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 730х795х795 • Противни в комплекте: Нет • Тележка в комплекте: Нет |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Пароувлажнение | Да |
Скорость отжима, об./мин. | 45 |
Тип | Нет |
Тип печи | Нет |
Управление | 600х400 |
Информация для заказа
- Цена: 482 800 ₸