Шкаф расстоечный Tatra TR8TO используется для расстойки и восстановления структуры теста и тестовых заготовок. Электромеханическая панель управления задает температуру в рабочей камере. Нагревательные элементы, расположенные под емкостью, превращают воду в пар. Ручной залив воды. Совместим с конвекционными печами Tatra серии TO46.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Tatra |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 35 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Духовой шкаф | 75 |
Материал ловителя | Емкость для воды |
Общая вместимость пицц, шт | 12 |
Расположение агрегата | GN 1/1, 600х400 |
Скорость отжима, об./мин. | 35 |
Информация для заказа
- Цена: 326 100 ₸