Вакуумный куттер Hualian Machinery ZBZ-200III
53 665 000 ₸
- В наличии
ZBZ-200III – модель высокоскоростного вакуумного куттера с односкоростным асинхронным двигателем и частотным преобразователем для плавного пуска и остановки ножевого вала. Количество скоростей – 4, от 750 до 4500 об/мин. Вращение чаши выполняет второй асинхронный двигатель с преобразователем частоты. Объем рабочей чаши – 200 л, материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь.
Долговечный подшипник увеличенного диаметра с четырьмя слоями герметизации обеспечивает длительный срок эксплуатации. Массивная станина поглощает шум и уменьшает вибрацию работающего оборудования.
На сенсорной панели управления отображаются: степень вакуумизации, температура сырья, скорость вращения ножевого вала и чаши, время работы.
Вакуумная и ножевая крышки опускаются с помощью гидропривода.
Края чаши имеют особую загнутую форму, препятствующую разлитию жидкости.
Заказать вакуумный куттер ZBZ200III можно в комплектации вакуумным насосом BUSCH либо водокольцевым вакуумным насосом замкнутого цикла.
К достоинствам модели относятся:
В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала. Управление производиться по пяти задаваемым скоростям до 4500 об/мин;Имеются две низкооборотные реверсивные скорости перемешивания;В приводе диска выгружателя также используется преобразователь частоты, что обеспечивает возможность плавного регулирования оборотов.Блок индикации - жидкокристаллический дисплей выполнен в отдельном выносном корпусе, размещаемом в удобном для оператора месте. Отображает основные параметры работы куттера: температуру фарша, степень вакуумирования; Форма чаши имеет оптимальную форму с большой зоной резания. Обработка поверхности производиться с высокой точностью на шлифовальных станках с ЧПУ, это позволяет выставлять минимальный зазор между чашей и ножами. Все это совместно с высокой скоростью вращения ножевой головки обеспечивает отличную разработку фарша;Чаша имеет три скорости вращения, плавный пуск и остановку;Куттер обладает массивной станиной, все узлы хорошо сбалансированы, выполнен слой звукопоглощения, что обуславливает низкий уровень вибрации и шума.Все машины соответствуют нормам CE и проверяются на соблюдение гигиенических норм и требований техники безопасности РФ, что подтверждается сертификатом соответствия РФ.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hualian |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 5220 |
| Конструкция | 200 |
| Нагревательный элемент | • Скорость вращения чаши (об/мин): 104000 • Скорость выгружателя (об/мин): 380 • Степень вакуума (мПа): 200 • : 4/8/12 • : 30-80 • : -0,08 • : 6 |
| Размер выкладки, мм | 6 |
| Скорость отжима, об./мин. | 5220 |
| Способ нагрева | 750/1500/3000/4500 |
| Управление | 160 |
- Цена: 53 665 000 ₸