Вакуумный шприц GZY3600 предназначен для порционного наполнения различных видов оболочек при производстве сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых и вареных колбас, сосисок и сарделек. Роторный лопастный насос обеспечивает сохранение структуры фарша. Универсальный перекрутчик совместим практически с любыми видами колбасных оболочек (натуральными и искусственными).
Наполнение в вакуумной среде предотвращает окисление и развитие патогенных микроорганизмов и бактерий.
Отличительные особенности модели:
высокая скорость и точность порционного дозирования, погрешность до 2 г при наполнении мелкодисперсным, пастообразным фаршем и до 5 г при наполнении структурным фаршем исходя из дозы 400 гр.;техническая производительность до 3600 кг в час;качественная сборка, аппарат выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.в базовый комплект поставки входит загрузчик и перекрутчик;В сочетании с клипсатором и перекрутчиком вакуумный шприц GZY3600 позволяет полностью автоматизировать процесс производства колбасных изделий.
При производстве вакуумных шприцов GZY используются комплектующие ведущих производителей:
SIEMENS (Германия) – сервомотор;Busch (Германия) – вакуумный насос;BONFIGILION (Италия) – редуктор;SIEMENS (Германия) — микропроцессор (PLC).Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Hualian |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 1150 |
Глубина, мм | 3600 |
Нагревательный элемент | • Степень вакуума (мПа): -0.1 • Цевки в комплекте для перекрутчика (мм): 10, 12, 15 и 19 |
Скорость отжима, об./мин. | 1150 |
Информация для заказа
- Цена: 26 364 600 ₸