Вакуумный шприц GZY2000 предназначен для наполнения различными видами фарша оболочек из натурального и искусственного сырья. Может использоваться на мясоперерабатывающих предприятиях, колбасных цехах и т.п.
Процесс наполнения происходит в вакуумной среде, что обеспечивает сохранность продукта, предотвращает окисление, развитие бактерий и микроорганизмов, тем самым продлевая сроки годности.
Лопастный роторный механизм обеспечивает бережное отношение к сырью с сохранением его структуры. Данное свойство особенно важно для производства структурных колбасных изделий – сыровяленых и сырокопченых колбас, суджука и других мясных деликатесов.
В комбинации с клипсатором оборудование позволяет полностью автоматизировать производственный процесс.
Перекрутчик шприца адаптирован к работе со всеми типами колбасных оболочек, включая натуральные, коллагеновые и искусственные. Перекрутчик поставляется в комплекте со шприцом и входит в его стоимость.
Высокое качество сборки и долговечную, бесперебойную работу обеспечивают комплектующие ведущих мировых брендов:
SIEMENS (Германия) – сервомотор;Busch (Германия) – вакуумный насос;BONFIGILION (Италия) – редуктор;SIEMENS (Германия) — микропроцессор (PLC).Отличительные особенности модели:
производительность до 2000 кг/час (при прямом наполнении);регулировка дозирования от 5 до 99999 г;погрешность при заполнении равномерным фаршем – до 2 г на 400 гр., структурным фаршем – до 5 гр. на 400 гр.;регулируемое количество наполнения.Основные | |
---|---|
Производитель | Hualian |
Пользовательские характеристики | |
Вес (кг) | 432 |
Глубина, мм | 2000 |
Нагревательный элемент | • Степень вакуума (мПа): -0.1 • Цевки в комплекте для перекрутчика (мм): 10, 12, 15 и 19 |
Скорость отжима, об./мин. | 432 |
- Цена: 18 720 300 ₸