Спиральный тестомес Hualian Machinery HS60
795 200 ₸
- Нет в наличии
Спиральные тестомесы получили свое название из за спиралевидной формы месильного органа. Такие тестомесы используются для замешивания дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских и на других пищевых производствах.
Движение чаши и месильного крюка осуществляется в противоход, что обеспечивает качественное и равномерное промешивание. В конструкции аппарата предусмотрен специальный отсекатель, что предотвращает налипание ингредиентов на крышку.
Объем дежи 64 литра, дежа несъемная. Тестомес работает на двух скоростях, на более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, а на высокой скорости обычно производится сам замес. Односкоростные тестомесы значительно проигрывают в качестве получаемого сырья, они не могут обеспечить такой равномерный промес.
Установка времени рабочего цикла производится посредством электронного таймера, расположенного на панели управления.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hualian |
| Пользовательские характеристики | |
| Код_товара | 273734 |
| Нагревательный элемент | • Максимальный объем загрузки (кг): 25 • Объем дежи (л): 64 • Скорость вращения чаши (об/мин): 12/20 • Скорость смешивания (об/мин): 112/198 |
- Цена: 795 200 ₸