Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK20
2 636 000 ₸
- В наличии
GRZK20 – самая компактная модель в серии вакуумных массажеров GRZK. Объем рабочей емкости составляет 20 л, вес загружаемого продукта – до 10 кг. Массажер предназначен для ускорения процесса посола изделий из мяса и птицы. В процессе массирования также улучшаются вкусовые свойства продукта – мясо становится более нежным и сочным. Особая конструкция внутренних ребер позволяет бережно обрабатывать сырье, не нарушая его целостности и не ухудшая внешний вид продукта.
Вакуумная загрузка позволяет увеличить выход продукта и при этом сократить пористость готовых изделий. Кроме того, массирование в вакуумной среде останавливает процессы окисления и развития бактерий, тем самым увеличивая срок хранения готового продукта.
Массажер изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS304. Он легко моется и имеет долгий срок службы.
В базовой комплектации аппарат имеет одну постоянную скорость 9 оборотов в минуту и панель управления посредством механических реле, опционально возможна установка частотного преобразователя для плавной регулировки скорости и сенсорный дисплей.
Среди других достоинств модели:
вращение в обе стороны, удобная выгрузка продукта (без остатков);увеличенный загрузочный люк для удобной закладки ингредиентов;удобное управление;широкий выбор настроек оптимальных параметров массирования с учетом особенностей конкретного продукта.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hualian |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 130 |
| Конструкция | 20 |
| Материал режущего диска | Да |
| Нагревательный элемент | • Мощность насоса (Вт): 750 • Общая мощность (Вт): 1120 • Скорость вращения бункера (об/мин): 9 • Степень вакуума (мПа): -0.08 |
| Скорость отжима, об./мин. | 130 |
| Управление | 10 |
- Цена: 2 636 000 ₸