Вакуумный массажер Hualian Machinery GRZK20 Touch Screen
2 910 500 ₸
- В наличии
GRZK20 является наиболее компактной моделью серии вакуумных массажеров GRZK — емкость загрузочного барабана составляет 20 л, а максимальный вес загружаемого сырья – 10 кг. Предназначен для ускорения процесса посола и маринования мяса, рыбы, птицы. Используется для улучшения вкусовых свойств мясной продукции деликатесной группы. Оптимальный вариант для небольших производств.
Материал изготовления – высококачественная пищевая нержавеющая сталь. Конструкция массажера обеспечивает простоту мойки и сервисного обслуживания.
Особенностью данной модели является наличие PLC-контроллера и сенсорного дисплея. Это позволяет сохранять в памяти до 100 рабочих программ и более точно настраивать параметры работы, включая время массирования, скорость вращения барабана, интервалы остановки, степень вакуумирования и пр.
Обработка сырья в вакуумной среде препятствует процессам окисления и развития бактерий, что продлевает сроки годности готового продукта, сохраняет естественный цвет и улучшает вкусовые свойства.
Внутренние ребра имеют специальную форму, позволяющую бережно массировать и перемешивать загруженное сырье. В процессе обработки сохраняется его целостность и привлекательный вид.
Вращение барабана возможно в одну и другую сторону. Продукт выгружается легко и без остатков. Для облегчения процесса закладки загрузочный люк имеет увеличенный диаметр.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hualian |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес (кг) | 130 |
| Конструкция | 20 |
| Материал режущего диска | Да |
| Нагревательный элемент | • Мощность насоса (Вт): 750 • Общая мощность (Вт): 1120 • Скорость вращения бункера (об/мин): 1.8-9 • Степень вакуума (мПа): -0.08 |
| Скорость отжима, об./мин. | 130 |
| Управление | 10 |
- Цена: 2 910 500 ₸