Основной раздел
- Как выбрать планетарный миксер ?Статья о критериях выбора планетарного миксера, с общей информацией о том, где используются данные приборы и как выбрать надежное оборудование.Полная версия статьи
- Обзор оборудования компании UNOXМы посетили завод итальянской компании UNOX, расположившийся в окрестностях города Падуя и выяснили секреты качества теплового оборудования компании – конвекционных печей и пароконвектоматов.Полная версия статьи
- Какое оборудование нужно для открытия бургерной?Сегодня все большую популярность в сфере быстрого питания набирают бургерные. Этот американский сэндвич в последнее время приобретает очертания настоящего кулинарного блюда, нежели простого фаст-фуда!Полная версия статьи
- "Кофе с собой" с Nuova Simonelli – обзор оборудованияКофе – напиток не теряющий своей популярности с годами. Скорее наоборот. Если раньше кофе можно было пить только в кофейнях, ресторанах или кафе, то сегодня очень популярен формат "кофе с собой", который подходит для людей желающих успеть все!Полная версия статьи
- Проектирование кухни ресторанаОдним их самых сложных этапов в открытии ресторана является разработка проекта кухни ресторана.Полная версия статьи
- Лето – сезон сахарной ваты!С наступлением лета продажи уличной еды возрастают в разы. Вареная кукуруза, мороженое, лимонады и, конечно, сладкая вата. В этой статье мы расскажем о популярном аппарате для производства сахарной ваты.Полная версия статьи
- Стрит-фуд в парках развлечений, торговых центрах и прогулочных зонахВсе больше популярности набирает уличное питание, особенно если это касается торгово-развлекательных и прогулочных зон. Бизнес в сфере стрит-фуда набирает обороты – и мы рассмотрим основные идеи бизнеса в этой сфере, не требующие больших вложений.Полная версия статьи
- "Стандартный набор" для пекарниНа сегодняшний день пекарни зарабатывают все большую популярность, как у потребителей, так и у предпринимателей. Большой интерес и спрос к выпечке обеспечит стабильность клиентов и постоянные доходы. Какое оборудование нужно купить? - в этой статье!Полная версия статьи